Hell-bourg à Salazie, la mousse chouchou

Situé à plusieurs kilomètres de la commune de Salazie, Hell-Bourg est réputé pour ses cases créoles. Si vous y passez une nuit, ou même la journée, arrêtez-vous au restaurant “Le Relais des Cimes”. Ici, comme ailleurs on vous servira tout plein de caris mais l’originalité de la maison réside dans un dessert : la mousse de chouchou. Un peu spécial mais il faut goûter cette verrine verte, histoire de ne pas mourir idiot !


Le Relais des Cimes, 67, rue du Général de Gaulle, Salazie. 02 62 47 81 58.

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