La plaine des cafres, se taper un bon magret réunionnais

La Ferme du pêcher gourmand porte bien son nom. Aux commandes une nana originaire du Sud-Ouest et son mari, un tamponnais pure souche. Le duo de choc a repris cette ferme auberge il y a plusieurs années, la hissant au rang des meilleures tables de l’île. Ici, on élève, on gave, on abat, on transforme et on cuisine les canards, les oies, les coqs, les poules… Confits, magrets, foies gras et on en passe, manger léger pendant trois jours avant d’y aller ! On vous conseille de dormir sur place, histoire de rouler jusqu’à la chambre après.

La Ferme du pêcher gourmand. La Plaine des Cafres, Pk 25 RN 3.02 62 59 29 79. Réservation obligatoire.

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